この前なのですが、仕事仲間の女性（姉妹）からケーキを貰ったんですよ♪それで、食べてみたのですがこれがとても美味しくて感動しました＾＾ サテさんが美味しいと言うのだから本当に美味しいのでしょうね♪ それで彼女達の話なのですが（このケーキ、叔父さ…

サテさん、新しい車購入出来て良かったですね＾＾ はい、本当に嬉しいですよ＾＾ｖ去年の11月に壊れて廃車にして以来、ずーっと原チャリ活用で辛かったです＾＾； 大雨とか強風の時は過酷ですからね＾＾； 自宅で撮影したのですが物足りないので、ロケーショ…

これって、駄菓子の「宿老」みたいなものですよね＾＾ 本当に「宿老」みたいな存在の駄菓子です。 それで、今回はこの駄菓子を使って何かやるのですか！？ はい、実はこれを「ご飯」と一緒に食べてみたいと思いまして＾＾； えっ！！マジですか！？、、、 で…

サテさん、いつもお仕事お疲れ様です。 はい、お疲れ様です。先週と今週は仕事の仲間が相次いで休んでしまってとても疲れた日々でした(-_-;) 本当に大変だったんですね＾＾； それで、今回は自分へのご褒美として「握り寿司」と、大好きな「ビール」を買って…

サテさん、「紅玉」って、何だ！？ はい、お答えします。リンゴの種類で原産国はアメリカで小ぶりなリンゴなのですが、甘味と酸味が強いリンゴだそうです。 なるほど、それで今回はこの「紅玉」をどうするの？もしかしてパイ作りに使うのか？ そうなんですよ…

皆さんこんにちは、今回は以前から欲しい物があったので、それをネットで注文してみました＾＾ｖ じゃじゃーん！！「バリカン」でございます＾＾ｖ えっ！！何で「バリカン」を購入したのですか？ ただ単に、自分自身で散髪してみたいなぁーと、思いまして購…

サテさん、「決定かも！！」て、何が決定なの！？ はい、私、将来「カツ丼屋さん」を経営するつもりなのですが、今回料理したカツ丼がとても美味しいので、この味付けでやってみようかなと思っています。 なるほど！！「決定かも！！」って、その意味なんで…

この料理、前からやってみたいと思っていたんですよ！！ シンプルな料理みたいなんだけど美味しそうですね♪ カレーの料理はいろいろあるのですが、このシンプルが意外と美味しいと思うので作ってみました＾＾ｖ 期待してますよ！！ 今回は、「ドン・キホーテ…

今回もオリジナル的な料理を作ってみました。 今回はどんな仕掛けがあるんだろうか？ ラーメンは「生」タイプの味噌ラーメンを使用。 「生」タイプ、本格的で美味しそうだな！！ ラーメン屋さんの雰囲気を出したいので「生」タイプにしました。 早速、仕掛け…

またまた、ケーキを作っちゃいましたよ＾＾ｖ サテさん、ハマったらどんどんハマって行きますね＾＾； それで、今回は苺をメインにしたケーキを作ってみました。 それは楽しみです♪ 今回は生の苺を用意＾＾ｖ へたを取って軽く水洗いします。 鍋に砂糖と苺を…

サテさん、「餃子入りチャーハン」って、もしかして焼いた餃子を丸ごとチャーハンの具材に使うのですか！？ いいえ、その料理はネットでも紹介されているのですが、私の料理方法はちょっと違いますね＾＾ｖ 何が違うのかな？ それは、見てのお楽しみでぇーす…

サテさん、「山ごぼう」って、何！？ はい、お答えします。 「ごぼう」と言う名が付いてますが、分類としては「ごぼう科」ではなく「あざみ科もりあざみ」だそうですよ。ちなみに、食感と味が「ごぼう」に似てます。 なるほど！！だから「山ごぼう」と言う名…

サテさんは昔、弁当屋で仕事していたんだよね？ はい、やってました。 それで、今回はその弁当屋さんで学んだ「沖縄風チャンポン」を、私のブログを閲覧してくださる皆さんに公開したいと思います＾＾ｖ 公開するのは良いけど、極秘の部分もあるんじゃないの…

サテさん、今年最後の大仕事って「ケーキ」作りなのですか！？ そうなんです！！今回は初めての「ケーキ」作りなんですよ＾＾ｖ なるほど、今年最後にふさわしい仕事ですね＾＾ それで、今回用意した道具は「ケーキ用スパテル」と「ケーキ用バッグ」です。 …

皆さん、こんにちは、「サテ」でございます。今回の料理は「生姜焼き」なのですが今回は自己流の「生姜焼き」を紹介したいと思いますのでどうぞよろしくです＾＾ｖ うぉー！！「生姜焼き」大好き！！今回はおいらも食べることができるんだよな！？ はい、も…

サテさん、今回は、失敗に終わりましたね＞＜； そうですね。失敗です＾＾； 何が原因だったんでしょうか？ 最後の仕上げに、パイの表面に卵黄を塗ったのですが、焼いている最中に早くも表面が焦げ始めたので、すぐにオーブンを停止しました。そのせいで、ふ…

サテさん、今回の議題は何ですか？ はい、今回は議題と言うよりも、報告みたいな感じです。 了解です。それで報告とは！？ はい、車を廃車にしました。 えーー－っ！！ なにー－－！！ 本当にですか！！ うそでしょ！！！ お腹すいたよ！！ おい！！ それで…

この前11月23日（もっと美味しい「パイ」を目指して！！（試作品））の続編でございます。 今回は、どんな「パイ」なんだろう＾＾ 本当に楽しみですね♪ それで、今回の材料はこちらです＾＾ｖ ほのかな甘みが特徴の「きび砂糖」 今回も「ビスケット」を入れ…

前回と同じく「安納芋」入りのアップルパイなのですが、今回はちょっと材料が増えました＾＾ｖ 材料が増えたとはどんな材料！？ それは「ビスケット」なんですよ！！ えーっ！！まじですか！！何故にビスケット！！＾＾； お店で売られている「パイ」って、…

サテさん、今回は「安納芋」が入った、アップルパイだな！！ そうなんです！！いつもこの時期に「安納芋」を注文していているのですが、今回はこの芋を使って、パイを作ることにしました＾＾ｖ しかも、「アップル」入りだよな♪ そうなんですよ＾＾ｖ まず最…

前回（１０月２２日）のブログで「金で銀を包みなさい」を投稿した時の続きでございます。 前回は、全卵を使って銀（米飯）を絡めたのですが、今回は「卵黄」の部分だけを米飯に絡めるのですか！？ いいえ、今回は突然な発想なのですが「卵白」で米飯を絡め…

この前、ネットで注文した「安納芋」を、蒸し器を使って蒸してみました＾＾ｖ 「蒸す」って、栄養素が残ってとても良い調理方法なんですよね！！ そうなんですよ！！本当にお勧めな調理方法なんですよ♪ 芋を綺麗なたわしでこすって洗います。 洗った芋を蒸し…

毎年この時期に私は「安納芋」を注文してます＾＾ｖ 鹿児島県の種子島から届いた「安納芋」です。 「安納芋」って、めっちゃ甘くて蜜芋って言われているんだよな＾＾ そうなんですよ！！とても美味しいんですよ。いつも注文しているこの商品は規格外の訳あり…

前回の続きでございます＾＾ｖ 魚介類を扱っている飲食店の水槽。 サザエと夜光貝がいっぱいですね！！ 元気そうで鮮度バツグンてな感じです♪ 次はこの「首里石鹸」と、言うお店です。 最初このお店の玄関先で従業員の方がボウルに「メレンゲ」を溶いている…

今回のアウトドアでの撮影は「国際通り」ですか。 はい、久々（たぶん2、3年ぶり）に訪れてみました＾＾ｖそれで、今回は、この「国際通り」のお店を紹介していきたいと思います＾＾ｖ 相変わらず作業着姿での撮影ですか＾＾； 着替えるのが面倒なので、仕事…

サテさん、早速質問なのですが、今まで一番怖かった撮影場所はどこですか？ はい、怖かった場所ありますよ＾＾；それは、２０１７年に訪れた大宜味村の「石山展望台」ですね＾＾； 「石山展望台」の入り口の隣にある風力発電機。この風力発電機の音が夜にな…

今現在も相変わらずのコロナ禍の状態＞＜；これからのブログ作りをどうしていくのかの会議です。 サテさん、このところ料理のネタばかりで、皆さん飽きると思いますよ＞＜； はい、確かにその通りです。 今後は、釣りとか行かないの？ はい、コロナ禍の影響…

皆さん、暑い日をいかがお過ごしでしょうか？ 最近、私はバテてしまって、いつも体の中の熱が取れないような感じが続いているので、今回は冷たい食べ物をいっぱい食べて体を冷やしたいと思いまして、色々買ってきました＾＾ｖ 「ざるそば」、「10種類のお寿…

サテさん、久しぶりに弓道着を着るんですね♪ はい、「ブーンさん」今回は3年ぶりぐらいに弓道着を着ますよ＾＾ｖ サテさん、何で3年間も弓道やらなかったの？ ただ単に、趣味が増えすぎて、弓道をほったらかしにしていました＾＾； そういう事って、あるある…

皆さんこんにちは！！「サテ」でございます。今回は、私のお気に入りの場所「国頭村森林公園」を紹介いたしますね＾＾ｖ 私がいつも星空撮影で活用している、多目的広場です。 サテさん、この場所本当に最高な撮影場所ですよね！！ そうなんです！！この場所…