ちょっと遅れましたが、皆さん明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします＾＾
サテさん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。と、言うことで年明け早々に「のり弁当」完成しましたね＾＾ｖ
はい、皆のおかげで、この「おうちで沖縄の弁当屋気分」の企画も去年に続き順調に進んでますね♪（ちなみに料理してるのは。もちろん主である人間のサテさん＾＾；他のメンバーは、「料理の企画」「アドバイス」などを担当していますのでご了承ください）
それでは、今回の「のり弁当」の料理工程をご覧くださいね♪
今回用意した主な材料はこちら「白身フライ」「煮物用ちくわ」「メンチカツ」など。
のり弁当では、「白身フライ」と「ちくわ天」は絶対に外せないよね。
この「ちくわ」業務スーパーで販売してるんだけど「味よし」「ボリュームよし」「価格よし」「国産品」なのでとてもお勧めです！！
メンチカツ入りは某有名チェーンの真似かな＾＾；
ちくわは半分に切りまして、、、
下味に「あごだし」と「お塩」を少々加えました。
ついでに、「あおさ」入りの磯辺揚げも作ってみました＾＾ｖ
普通のちくわ天も美味しいけど、磯辺揚げも美味いよね♪
両方を揚げてみましたが、どっちがどっちなのか分かりにくいです＾＾；
そして、揚げ物は全部完成しました＾＾ｖ
これだけでも今すぐ食べたいよ。
さて、お次は脇役の調理ですね！！
茹でたスパゲッティーに「グレープシードオイル」を混ぜ込んで、、、
このオイル、べとつかないからお勧めだよ＾＾
そして熱したフライパンに、昨日の晩御飯で余った野菜炒めとスパゲッティーを混ぜて炒めてみました。
この野菜炒めは塩気の効いたベーコンが入っているからスパゲッティーにとても合いそう♪
次は、弁当箱に米飯と手作りおかかをふりかけまして＾＾
のりを乗せまして、、、
主役の海苔登場だ！！
その次は、脇役の「スパゲッティー」「マカロニサラダ」「きんぴら」を入れまして、、、
海苔が縮んでいる（笑）
さらに「ちくわ天」と「ちくわ磯辺揚げ天」と「チーズ入りメンチカツ」を乗せまして、、、
ちくわ天が２種類入っているのが憎いです＾＾
チーズ入りメンチカツ良いな！！
ラストは、白身フライを乗せて完成でございます！！（パチパチパチ♪）
白身フライに垂らしたタルタルソースがたまらないです＾＾
そして、いつもの配膳の場へ。
前から思っていた事なんだけど、蓋の裏にタルタルソースがいっぱい引っ付くのがもったいない感じしますね。
それに対して、サービス好きな店だと小袋の「ソース」を付けてる店もあるな。
僕はこの直接タレがかかった方が味がしみ込んで好きですね♪
私は後でソースをかける方が好きだね♪
みんな好みが違いますね＾＾
それでは、みんなで頂きまぁーーーす！！
うぉーーー！！白身フライにタルタルソースがしみ込んでとても美味しい！！
サクサク感は無くなるんだけど、これはこれで美味しいですよ♪
手作りおかかと海苔のマッチがとても良い感じで、白身フライと一緒に食べるとめっちゃ美味しい＾＾
ちくわヤバうまです（そばに乗せて食べてみたい＾＾；）
脇役のきんぴらもとても美味しかったです（大好きな七味唐辛子をかけるの忘れました。悔しい＾＾；）
マカロニの酸味のまろやかな味わいも良い感じ＾＾ｖ
「のり弁」って、全国にどれだけの種類があるのでしょうか。想像しただけでもとてもわくわくしてくる今日この頃であります＾＾；ちなみになのですが私は、今や高級魚になった「紅鮭」を使ったのり弁がとても好きです（機会があれば紅鮭を仕入れて作ってみたいと思ってます）今回作った「のり弁当」とてもおいしかったです＾＾ｖ（やっぱ自作弁当はとても美味しい＾＾）みなさんも是非「のり弁当」を作ってみてはいかがでしょうか＾＾
では、次回も見てくださいね＾＾ｖ
