今回は、仕事が終わってから八重瀬町(旧具志頭村)のみなとがわ「パヤオ」直売店さんに行ってきました^^v
YouTubeでも紹介されてますよね。
はい、そうなんですよ!!その動画を見て、めっちゃ食べたくなりまして今回行ってきました^^;
スーパーの魚屋さんとは全然違う雰囲気だよな。
それで、今回は何を買いました?
はい、今回はと言うと。
おい!!「バサ」って何だよ!?
「バサ(パンガシウス)」はベトナムで獲れる「ナマズ」なんですよ^^;
マジかよ!!!
以前の白身魚料理の材料は「たら」が主流だったのですが、近年はこの「バサ」とか「あぶらかれい」などが良く使われるようになってます。ちなみに弁当屋さんでもこの「バサ」を使うのが増えてきてるので皆さんも知らないうちに食べていると思いますよ^^;
それで、お味はいかがでしたか!?
さすが、「パヤオ」店、新鮮でとても美味しいですね!!「シャリ玉」と刺身を一緒に購入して家で即席「寿司」が出来るのが良いですね♪本当に美味しかったですよ♪
みなさんも、個人まりとしたお店を見つけて、新しい味の発見をしてみてはいかがでしょうか。次回も続きがありますので見てくださいね^^v