前回のブログの続きですね♪
はい、そうです＾＾ｖ前回のブログで、最後に手作り「コーレーグースー」を紹介しました。その「コーレーグースー」が熟成したので紹介したいと思います＾＾ｖ
「コーレーグースー」と、言えばやっぱり「沖縄そば」に垂らすのが定番だよね！！
そうですよね♪ですが今回は「沖縄そば」だけではなく「お刺身」にも使いましたよ！！
そう言えば「刺身」にも垂らして食べるというのは聞いたことがあるよ！！
そうそう、これが、ピリ辛で刺身とマッチして美味しいです＾＾
しかし、今回使った材料は「島とうがらし」ではなく「島ハバネロ」ですから＾＾；
これは、微妙なところですね。どんな味わいなんだろう。
これ、粉わさび！！
はい、これ、強烈なわさびです＾＾；
このわさび、スーパーで売っているチューブ式とは、別格の凄さだよね！！
そうなんです。私はこの別格な辛さが好きなんですよ！！！！！ 今回はこの粉わさびも使います＾＾ｖ
うぉー！！ 辛い！！ でもとても美味しいよ＾＾ｖなんだろうか、、、このわさびの辛さの風味とハバネロがマッチングってな感じ！！
これ、酒の肴にもってこいですね♪
これ、刺身買うたびにハマりそう＾＾；
皆さんもご家庭でやってみては＾＾♪（ちなみにアルコール入りなのでお子様の目の届かないところで、、、） 次回も見てね＾＾ｖ
