皆さんこんにちは、今回は沖縄で多く水揚げされている「びんちょうまぐろ（とんぼまぐろ）」の刺身を食してみました。
「びんちょうまぐろ」って、どんなまぐろなんですか？
このまぐろは、体長が大きくてもせいぜい1．5メートルぐらいで小型のまぐろで、よく缶詰（シーチキン）に使われていますね。（シーチキンの缶詰の中では値段が高いです）
さすが「ぱっくん」さん、釣りが好きなので、魚には詳しいですね♪
ちなみに、胸びれが長くて「とんぼ」みたいに見えるから「とんぼまぐろ」とも呼ばれているね。
なるほど！！
では、今回その「びんちょうまぐろ」を買ってきましたので刺身にしてみますね＾＾ｖ
なんか、「めかじき」っぽい色ですね＾＾；
確かに、部位によっては「めか（めかじき）」に似てるところもあります。
いただきまぁ～す＾＾ （パクパク、、、）
うんうん、、、あっさりの味なんだけど脂が多少乗っている分美味しいです！！いける♪
次回も見てね＾＾ｖ
