美味しさを目指して！！

サテさん、こんなのが届いているよ。

やった！！とんかつを揚げる為に購入したラード油だ！！＾＾ｖ

ま、まさか！！サテさん、昨日に引き続き今日も「かつ丼」やるの！？

はい、ズバリやりますよ＾＾ｖ

サテさん、やる気が凄い！！前進あるのみってな感じ＾＾；

私、絶対にやります！！

ちなみに、とんかつ専門店では、このラード油は重宝されているみたいですね。それで今回私も真似をすることにしました＾＾ｖ

なるほどです！！

それでは、料理開始しますね＾＾ｖ

購入した「ラード」を熱して溶かします。

昨日と同じように割り下を作ります。（ピンボケですいません＾＾；）

溶き卵を付けまして。

さらに、パン粉を付けて。（これも、ピンボケですいません＾＾；）

170度の油で、揚げすぎずにきつね色の手前ぐらいで油から上げます。

昨日の揚げすぎ（きつね色）よりはよい感じの色になりました＾＾ｖ

断面を切るとこんな感じ♪

昨日と違って、肉汁が出ているような感じがするな♪

最後は、割り下を注いで。

蓋をして２分ぐらい。（その後、卵を入れて）

そして、出来上がりです＾＾v

とても良いにおいが漂っています♪

それでは、皆さんいただきましょうか＾＾ｖ

そうですね＾＾

おい！！ちょっと待てよ！！

何だよこれ！！

「何だよ」ったって、見りゃわかるでしょ！！「かつ丼」ですよ！！

違う！！何でおいらのだけ少ないんだよ！！

君は、食べすぎなので、サテさんが制限するそうです。

はい、そうなんです＾＾；

はぁーいやだ～ぁ＞＜；

（笑）

次回も見てくださいね♪