satelliteokinawaの日記

写真撮影初心者の「サテ」と「犬達?」との楽しい会話♪

「ピーナッツバター」買いすぎた。

サテさん、これ買いすぎだよ(笑)

はい、近所のスーパーで買い物中に見つけた「ピーナッツバター」なのですが、賞味期限切れ間近で激安価格でしたので、ついつい3個も買ってしまいました^^;

こんなに買う必要なかったですね^^; しかも、大サイズ(笑)

 

うーん、、、これは問題ですね^^;賞味期限切れていても一応食べれますが鮮度は落ちていきますね。

そこで考えたのですが、この「ピーナッツバター」を使って、お菓子(クッキー)をいっぱい作って冷凍保存にしようと思いました。

なるほど!!この方法良いですね!!

では、早速作ってみますね^^v

今回の材料は、「小麦粉」「ベーキングパウダー」「きび糖」「ピーナッツバター」「たまご」「マーガリン」「バニラエッセンス」以上です。

 

「きび糖」「ピーナッツバター」「マーガリン」を入れて混ぜ込みます。

 

ある程度混ざったら、「卵」を加えて混ぜます。

 

混ぜ終わったら「バニラエッセンス」を5ふりぐらい入れます。

 

次は「小麦粉」に「ベーキングパウダー」を入れて混ぜます。

 

最後は全部混ぜ合わせます。

 

全部混ぜ合わせた後はこんな感じ^^v

 

次は、「クッキングシート」を鉄板の上に敷いて、成型した材料を乗せます。

 

キャラメルみたいだ^^

これをオーブンで20分ぐらい焼いて。

 

そして焼き上がりました^^v

 

う~~~ん♪部屋中がクッキーの匂いがします^^

お皿に盛り付けて完成♪

 

今回の材料で「きび糖」を使ったのですが、甘味はあんまり無いのですが「ピーナッツバター」の風味が結構感じられて美味しかったです。

砂糖の分量を減らすと風味が生きてきますよね!!

皆さんも手作り「クッキー」いかがでしょうか。

次回も見てね^^v

にしんの明太子風味

「いわし明太」だったらわかるんだけど、「にしん明太」は初めて聞くな。

はい、そうですよね。今回の料理の発端は、妹と姪が福岡に用事があってのお土産で福岡名物「明太子」を買ってきたので、その「明太子」を使って何かアレンジしたいと思いまして作ってみました。

なるほど。

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今回用意したのはこのお土産の福岡名物「明太子」と

 

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私のお気に入りの「にしん塩バター風味」です。

この「にしん塩バター風味」美味しいよな♪

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原材料は「ロシア」産、、、ウクライナの事もあるから今後の輸入がどうなるのか心配です。

 

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調理はいたって簡単、まな板の上に「にしん」を乗せて。

 

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明太子を散らして。

 

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フライパンで最初は皮を下にして焼くだけ^^v

 

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皮が焼けたら裏返して焼きます。(ちなみに、後から半分に切って焼きました)

 

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そして盛り付け完了!!

 

雑な盛り付けだな!!

今回はご勘弁を^^;

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そしてご飯に乗せてみました^^v

 

んで、味は!?

んん、、、  美味しいけど「明太子」じたいを焼いたので「たらこ」みたいな味に変わったみたいな感じです^^;

やっぱり、魚を焼いた後に、生の明太子を乗せるのがとても美味しいかもな!!

そんな感じですね^^

次回も見てくださいね^^v

「支那そばちゃんぷるー」美味しいよ!!

サテさん、今回は「支那そば」でちゃんぷるー作るのですか!!

そうなんですよ!!ぱっくんさん、沖縄の居酒屋でたまに見かけるメニューですよね。今回はこの「支那そばちゃんぷるー」を作ってみますね^^v

とても楽しみです♪

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材料はこちら「支那そば」、「ツナ缶」、「キャベツ」、「たまねぎ」以上です。

 

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ちなみにこのツナ缶、原材料は「まぐろ」ではなくて「かつお」なんですよ!!

 

さらにちなんで、はごろもフーズの「シーチキンマイルド」も、「かつお」だよね。

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麺を4~5分湯がきます。

 

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湯がき終わった麺に油を入れて混ぜ込みます。

 

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ついでに「ツナ缶」も一緒に混ぜ込みます。

 

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麺を炒める前に「野菜」を炒めます。(だしの素、塩などで味付けします)

 

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野菜が炒まったら麺を加えて「ごま油」を適量入れて炒めます。

 

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そして完成しました^^v(ついでに翌日の弁当の分も作りました^^)

 

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いつもの様に配膳も完了!!

 

炒りごまもふりかけているね♪

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さて、お味の方はどうでしょうか、、、

 

これは、「そうめん」と違って麺が太い分これなりに美味しいね!!

そうですね!!「そうめん」では麺が細い分、野菜をたくさん入れると麺が潰れてべちゃべちゃになるから「にら」ぐらいしか入れないのですが、この「支那そば」だと麺が太い分潰れないから野菜をある程度入れてもしっかりした麺になってますね^^

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しかも、「炒りごま」が重要なポイントかも^^

 

皆さんもこの「支那そばちゃんぷるー」いかがでしょうか!!とても美味しいよ^^v

次回も見てくださいね^^v

菓道の「BIGカツ」 サンドイッチ編

サテさん、サンドイッチもやるのか!!

はい、これネットにも載っているので真似して作ってみたいと思いまして^^;

色んな事をやる事は、決してマイナスだけではないからな。今後も色々やってみた方が良いよ。

んで、今回はおいらも食べれるんだよね。

もちろん、食べてもらいます^^

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今回も「コレ」から始まります^^v

 

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食パンを2枚用意して、片側に「からし」もう片側に「マーガリン」を塗ります。

 

この「からし」と「ガソリン」塗るのは大きなポイントだよな!!

えっ!!「ガソリン」!?

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片側の食パンに「キャベツ(レタスが無かったので代用)」を乗せます。

 

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さらに上に「マヨネーズ」をかけます。

 

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今回は「BIGカツ」を柔らかくするために「だし汁」をほんのちょっとだけ掛けてレンジでチンしてみました。

 

そうだな。前回の「カツ丼編」では、煮込んだおかげで柔らかくなったからな。

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スライスチーズを乗せて。

 

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調理した「BIGカツ」を乗せて。

 

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最後に片側の食パンを乗せて完成でございます^^v

 

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配膳も完了!!

 

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ボリュームは無いけれど、でも美味しそう^^

 

では、頂きましょうか!!

OK!!いただきまぁーす!!

モグモグ、、、

パクパク、、、

んー--ん、、、微妙な感じだな。

そうですね。やはり「BIGカツ」の味が強くてバランスが悪い感じですね。でも、やり方次第で美味しくなると思いますね^^

そうだな!!やり方次第だな!!んで、次はどんな料理するの?

それは、次のお楽しみですよ!!

次回もお楽しみにね♪

菓道の「BIGカツ」 カツ丼編

遂にここまで来てしまいましたね^^;

はい、美味しさを求めて、遂にここまで来てしまいました(笑)

正直言って、どんな味になるのか楽しみです♪

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それでは調理開始!!今回は見栄えが良いように「BIGカツ」を斜めに切ってみました。

 

切り方だけでもボリュームが変わるよね!!

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次は、いつもの様にたまねぎを下に敷いて、その上に「BIGカツ」を乗せて割り下をかけて熱します。

 

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たまねぎと「BIGカツ」に火が通ったら卵を入れて蓋をします。

 

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煮込んでいる間に、職場の仲間から頂いたお土産「東京ばな奈」を食べました。(美味しぃー^^V)

 

これ、真似して作ってみたいですね♪

絶対作ってみて!!お願い!!

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煮込み終わったら「BIGカツ」をご飯の上に乗せて完成です。

 

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そして、いつもの様に配膳完了です^^v

 

では、お味はどうなの!?

では、頂いてみますね♪ パクパク、モグモグ、、、

うぉー!! これは!!美味しいですよ!!(下手なカツ丼より美味しいと思います^^;)

えっ!!マジでですか!?

前回の料理は、ドライな「BIGカツ」の料理だったのですが、今回は煮込むことによってだし汁が「BIGカツ」にしみ込んでジューシーな感じになって美味しいですよ!!

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やり方次第で美味しさが変わるんだよね!!やっぱ料理は楽しい^^v

 

皆さんも、いろいろと思いついた料理がありましたら、やってみてはいかがでしょうか。とても楽しいと思いますよ^^ 次回も見てくださいね^^v

菓道の「BIGカツ」 カレー編

サテさん、今回も「BIGカツ」を使ってのメニューですか。しかも「カツカレー」で^^;

はい、気になった料理は絶対に作ってみたいので^^v

ナイスチャレンジ精神です^^

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と、言うことで今回も「BIGカツ」を使います。

 

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調理方法はいたって簡単、「BIGカツ」を食べやすい大きさに切ります。

 

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次は、カレー選び。好きなカレーを選びました(私はボンカレーの中辛を選びました)

 

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切った「BIGカツ」をご飯の上に乗せますね♪

 

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次は、熱したカレーをぶっかけます!!

 

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これで完成です。

 

めっちゃ簡単で短時間な料理^^;

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それで、お味の方は!?

うーん、、、私としては食べた瞬間は「カツ」だ!!と、思ったのですが、噛めば噛むほど「BIGカツ」の味が強くなってきて、カレーとご飯とマッチしない感じですね。

今回も残念でしたね。

はい、今回も残念でしたが、次回もやってみます!!

えっ!! 「次回もやってみます」とは、まさか、「アレ」をやるのですか!?

はい!!最後は「アレ」しかないです!!

最後の「BIGカツ」料理期待してますよ^^

次回も見てね♪

菓道の「BIGカツ」

 

これって、駄菓子の「宿老」みたいなものですよね^^

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本当に「宿老」みたいな存在の駄菓子です。

 

それで、今回はこの駄菓子を使って何かやるのですか!?

はい、実はこれを「ご飯」と一緒に食べてみたいと思いまして^^;

えっ!!マジですか!?、、、  でも、確かにコレ(BIGカツ)を使って色んなレシピ有りますからね^^;

ネットでも、この料理載っているので、今回真似してみました^^;

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切ったカツを。

 

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トースターで加熱します♪

 

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そして加熱完了!!

 

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盛り付けはこんな出来栄え^^;

 

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配膳も完了!!

 

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では、お味の方は?

はい、正直言いまして、美味しくないです。

えっ!!何故に!?

ご飯はご飯の味で、カツ(BIGカツ)はカツの味で分裂していて調和していない味わいみたい、、、

サテさん、今回は失敗みたいなのですが、次回に向けて頑張りましょう!!

はい^^次回に向けてがんばりますよ^^v 

次も見てちょ!!^^